Visite de la distillerie La Mauny, dans le sud de l’île, avec Mum, Mick, et ma Koalate qui a enfin pu poser quelques jours de congé !
La récolte des cannes à sucre a pris un peu de retard cette année à cause de l’ouragan Dean en août et d’un mois de novembre un peu trop sec, donc la distillerie ne fonctionne pas encore, mais la visite était tout de même intéressante, et la dégustation gratuite dans les distilleries est toujours un plaisir
La Mauny n’est pas notre rhum Martiniquais préféré, mais ils produisent tout de même des assemblages (VO, VSOP, et XO) tout à fait honorables (et en tout cas infiniment meilleurs que les trois-quarts des rhums du monde hors de Martinique !)…
—Ensuite, nous sommes redescendus vers Rivière-Pilote, tournicotant sur des routes à flanc de morne, et terminant en fin d’après-midi à l’embouchure de la rivière du même nom, face à un de ces couchers de soleil qui font frétiller mon appareil photo…


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